时间：2025-05-23 14:04

地点：隆子县

罗卜凡丸孑是一道传统的中国菜肴，主要材料是罗卜和面粉。下面是罗卜凡丸孑的做法： 材料： - 罗卜：500克 - 面粉：300克 - 盐：适量 - 植物油：适量 - 酱油：适量 - 米醋：适量 - 葱姜蒜：适量（可根据个人口味增加或减少） 做法： 1. 准备罗卜：将罗卜洗净，去皮，刨成细丝备用。也可以选择将罗卜剁碎或榨汁。 2. 准备面团：面粉加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团。静置15分钟。 3. 把罗卜丝放在纱布中，用手挤压出罗卜汁。 4. 将挤出的罗卜汁倒入一个大碗中，慢慢加入面粉，边加边搅拌均匀，使罗卜汁充分与面粉混合。揉成光滑的面团。 5. 取一小块面团，擀成薄片，用刀切成丝状。 6. 锅中倒入适量植物油，烧热后放入面丝炸至金黄色。 7. 准备调料：葱姜蒜切末备用。另外取一个小碗，加入适量酱油和米醋，调匀备用。 8. 炸好的面丝捞出沥干油份。 9. 取一盘，将炸好的面丝放入盘中，加入葱姜蒜末，淋上调好的酱汁，充分拌匀。 10. 罗卜凡丸孑即可食用。可以适量增加或减少调料，根据个人口味调整。 以上就是罗卜凡丸孑的做法，希望对你有帮助！

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